Com 2025 chegando ao fim, o Google liberou seu tradicional relatório Year in Search, reunindo os temas que mais movimentaram as pesquisas ao longo dos últimos meses. Na gastronomia, o levantamento escancara como receitas virais, tendências de redes sociais e a praticidade da air fryer influenciaram diretamente o que as pessoas quiseram aprender a cozinhar.
No Brasil, o grande fenômeno foi o “morango do amor”, que liderou o ranking nacional. O doce teve um pico expressivo de buscas entre os dias 20 e 26 de julho, impulsionado por perguntas como “como fazer calda do morango do amor” e “ingredientes do morango do amor”, mostrando o efeito direto dos vídeos virais no interesse do público.
Outras receitas que ganharam destaque no país reforçam a força da cultura pop e da cozinha prática. O biscoito inspirado em Round 6 ficou em segundo lugar, seguido por ovo de Páscoa caseiro. Já os eletrodomésticos queridinhos da internet garantiram espaço: pratos feitos na air fryer ocuparam boa parte do ranking, como batata frita, pudim, bolo, pastel e peixe.
Tendências globais também refletem receitas virais
Fora do Brasil, o cenário não foi muito diferente. Entre as buscas globais, o “mel quente” apareceu no topo da lista, seguido por receitas que viralizaram no TikTok e no Instagram, como marry me chicken e chimichurri. Preparos considerados saudáveis ou reconfortantes, como pudim de chia e chili de frango branco, também figuraram entre os mais procurados.
O levantamento ainda mostra uma diversidade de interesses ao redor do mundo, com pratos como sopa de lasanha, pão de abobrinha, brotos de feijão, pimentão e frango assado completando o top 10 global. No fim das contas, o relatório confirma que, em 2025, cozinhar foi tão influenciado pelas redes sociais quanto pela busca por praticidade e conforto.
